舵

料理例）

アンティパスト

・水耕栽培リーフのグリーンサラダ

・カリフラワーのポタージュスープ

・自家製バケットの生ハム　モッツァレラチーズカスクート　

・坂越生牡蠣１ｐ　　　　　　追加１ｐ　４４０　　　　　

・スペイン　無添加ハモンセラーノと水牛のモッツァレラチーズと

・宇和島　ブラッド・オレンジのカプレーゼ　＋５５０　　

・黒毛和牛“花乃牛”　ローストビーフサラダ　＋５５０

・生うにと青さの焼きたて半熟キッシュ　＋１,１００

プリモ

・岩中豚グアンチャーレのトマトソース　“アマトリチャーナ”　

・ホタテ貝柱のトマトソース“マリナーラ”　 　　

・博多辛子明太子クリーム　　

・生ハムとモッツァレラチーズのバジルソース　　

・手打ちパスタ　　黒板メニューからお選び下さい。 ＋440～　

・クリスピータイプピッツァ　マルゲリータ　＋４４０

・黒毛和牛　花乃牛ローストビーフクスクス添え１００ｇ＋５５０/１６０ｇ＋１,１００

アルコール

サッポロ樽生　66０ /　瓶ビール　７５０～ / ハイボール５５０

スパークリングワイン（オペラブリュット1/4ボトル） 1,21０ / グラスワイン　　５５０～