舵

食譜範例)

開胃菜

・使用水耕葉子製作的蔬菜沙拉

・花椰菜濃湯

·自製法國麵包配火腿和馬蘇里拉起司砂鍋

・坂越生牡蠣 1p 追加1p 440

・西班牙：無添加塞拉諾火腿、水牛馬蘇里拉起司

・宇和島血橙卡普雷塞 +550

・黑毛和牛「花野牛」烤牛肉沙拉+550

・現烤生海膽蔥蛋奶餡餅 +1,100

普里莫

・Iwanaka 豬臉頰肉配番茄醬“Amatriciana”

・番茄醬扇貝“Marinara”

・博多辣鱈魚子醬

・義大利燻火腿和馬蘇里拉起司佐羅勒醬

・手工製作的義大利麵請從黑板選單中選擇。+440~

・酥脆瑪格麗特披薩 +440

・黑毛和牛 花野牛 烤牛肉配粗麥粉 100g+550/160g+1,100

酒精

札幌生啤酒660日圓/瓶裝啤酒750日圓～/高球酒550日圓

氣泡酒 (1/4 瓶 Opera Brut) 1,210 / 一杯葡萄酒 550~